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Allergie auf Johannisbrotkernmehl

Eine ganz blöde Sache. Eine Allergie auf Johannisbrotkernmehl. Wat is dat?
Wo soll das drin sein?

Leider in inzwischen immer mehr Lebensmitteln. Eis/Eiscreme/Eis am Stiel, Joghurt, Getränke wie Limo, überall ist Johannisbrotkernmehl drin.

Es verursacht bei mir Entzündungen im Darm, sehr schmerzhaft.

Johannisbrotkernmehl ist mit Soja verwandt, welches ich tatsächlich nie super vertragen habe, und auch nicht gerne esse. Zb in Tofu-Form, oder auch als Soja Milch. 

Zufällig nur raus gefunden, weil ich eine ganze Zeit über den Winter keine Probleme mit meinem Darm hatte, und auf einmal ging es los, mit den ersten warmen Tagen im Frühjahr. 

Schnell war klar, dass es nur das Eis sein kann. Oder genauer gesagt, eine Zutat darin.

Eis wird es trotzdem weiterhin zu essen geben, aber nur noch selbst gemacht.

Moral der Geschichte:
Ihr reagiert irgendwie mit unklaren Beschwerden auf Convenience Food, und habt sowieso schon Probleme mit Soja?
Dann einfach mal alle Lebensmittel mit Johannisbrotkernmehl weglassen.
Meine elendige Darmentzündung ist seitdem weg.
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